Dans la rubrique des plongées insolites en Corse, je vous propose un petit reportage sur la ferme aquacole de Campomoro.
J’ai plongé autour et dans les cages, je peux vous dire que c’est d’une propreté impeccable, aucun poisson mort dans les filets, le dessous des ferme est propre. Je sais que l’Université de Corse (Stella Mare) travail main dans la main avec les fermes pour optimiser les fonds marins se trouvant sous les cages (Je vous en reparlerais).
La qualité exceptionnelle de l’eau du littoral Corse et à la qualité de son environnement permet d’avoir des fermes aquacoles en Corse. La Ferme Marine de Campomoro produit du bar (Dicentrarchus labrax) et de la daurade bio (Sparus aurata), en accord avec un cahier des charges très stricte, et un aliment 100% naturel.
