Dans le cadre des sorties Pelagos, il y a toujours des rencontres magiques. Après avoir rencontré le Dauphin Stenella, c’est au tour du Dauphin de Risso. Le dauphin de Risso est un odontocète de taille moyenne dépourvu de rostre. Le mâle peut atteindre 4 mètres de long, pour un poids supérieur à 600 kilogrammes et la femelle 3,50 mètres. Il se rencontre souvent au voisinage du talus continental, par groupes de 5 à 20 individus.