Séance de photos avec le Chef Merouan, après avoir été il y a quelques mois ensemble sur les bouteilles de vin immergé, il voulait découvrir une épave sous-marine. Le P-47 de Miomo était l’endroit idéal sur une profondeur de 20 mètres. Nous avons réalisé quelques photos en conditions.

A 28 ans, Merouan Bounekraf, candidat de la saison 10 de Top Chef, peut se vanter d’un parcours 5 étoiles ! Le cuisinier a fait ses armes dans beaucoup de maisons étoilées. Citons notamment Le Bristol, L’Auberge des Saints Pères à Aulnay-sous-bois (1 étoile), L’escargot 1903 à Paris (1 étoile). Désormais, il est le chef de l’Hôtel Le Metropolitan, un établissement 4 étoiles. C’est un grand travailleur mais aussi un compétiteur dans l’âme. Il compte bien aller le plus loin possible dans le concours culinaire. “Pour moi, la cuisine c’est pas un métier, c’est un combat, un sport de haut niveau, c’est une mentalité. La cuisine c’est une religion et j’en suis le gourou.” Dans la promo Top Chef, il est un véritable clown qui risque d’amuser la galerie. Même dans les moments de compétition intense, le jeune homme a toujours le mot pour rire. “J’aime bien faire le clown, j’ai toujours été comme ça, la cuisine c’est un terrain de jeu pour moi !”.